As gorjetas saíram do controle? E quais deveriam ser as regras de etiqueta?

É impressão minha ou dar gorjetas saiu do controle? Qual é a etiqueta adequada?

Há uma discussão sobre se as gorjetas passaram dos limites ou não e, pessoalmente, como garçom de uma pizzaria local, acho que elas são muito necessárias. Há muitas vantagens em dar gorjetas porque, especialmente no meu caso, quando recebo uma boa gorjeta, isso mostra que fiz um bom trabalho e que realmente, sabe, fiz a diferença no atendimento que prestei ao cliente. E a questão é que, se eu não recebo uma gorjeta tão boa de uma mesa, o que às vezes acontece, isso mostra que talvez eu precise fazer melhor da próxima vez; talvez da próxima vez eu deva fazer isso. Isso também me faz, às vezes, ficar me perguntando por que não recebi determinada gorjeta, então acho que deveria haver certas regras de etiqueta em relação às gorjetas. Eu diria que o valor da gorjeta deveria ficar entre 18% e 22%, porque isso realmente faz diferença para o trabalhador e, como a pessoa que presta o serviço, significa muito para mim quando alguém me dá uma gorjeta para demonstrar seu reconhecimento pelo meu trabalho.

Eu sou o Henry. Estou na Califórnia. E, sim, as gorjetas definitivamente saíram do controle. Normalmente, eu não dou gorjeta nenhuma. Na verdade, acho que faz sentido nas situações certas. Tipo, se estou sentado num restaurante e alguém está me atendendo, vendo se está tudo bem e melhorando a experiência. Sim, eu dou gorjeta. Sem problema. Aí parece merecido. Mas agora parece que, aonde quer que você vá, pedem gorjeta. Você pega um café, alguém vira o iPad para você, e aparecem opções de 20%, 25%, 30%. E tudo o que fizeram foi te entregar um copo. É aí que começa a parecer um pouco forçado. Então, eu passei a ser muito mais seletivo com isso. Dou gorjeta quando há um atendimento de verdade ou quando alguém realmente faz mais do que o esperado. Mas não fico mais selecionando automaticamente uma porcentagem só porque a tela mandou. Acho que o problema é que isso coloca a pressão no cliente, em vez de colocá-la na empresa. Tipo, cobre o que precisa cobrar e pague as pessoas de forma justa, em vez de transformar cada interação nessa decisão constrangedora. No fim das contas, dar gorjeta deveria ser uma forma de demonstrar gratidão, não uma obrigação.